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Nutrizione Leggera
Semi di zucca in ammollo: perché farlo e cosa cambia per digestione e minerali
Mettere in ammollo i semi di zucca sembra una fissazione da cucina “salutista”, ma ha un senso: può renderli più digeribili e aiutare l’assorbimento di alcuni minerali. Ecco cosa cambia davvero, quanto tempo serve e come farlo senza complicarsi la vita.
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